About: はつ花

はつ花（はつはな）は、神奈川県足柄下郡箱根町にある蕎麦屋である。1934年（昭和9年）11月14日創業。つなぎに自然薯を用いていることで知られており、またとろろ蕎麦発祥の地としても知られる。