About: ちょぼ焼き

ちょぼ焼き（ちょぼやき）は、ラジオ焼き、たこ焼きの原型であり、地域によっては一銭焼き（一銭洋食・一銭定食等とも言う）を一括りにした呼称として用いられている。そのルーツから、現在におけるもんじゃ焼きやお好み焼き、たこ焼き等と類似する。