秦 檜（しん かい、元祐5年12月25日（1091年1月17日） - 紹興25年10月22日（1155年11月18日））は、南宋の宰相。字は会之。黄州の出身。本貫は江寧府（現在の江蘇省南京市）。 秦檜は金との講和を進め和議を結ぶが、その過程において岳飛ら抗金派の政府要人を謀殺、平民へ落とすなどし、その後も自らの権力保持のために敵国の金の圧力を背景に恐怖政治を敷いた。 後世、この「秦檜」という名は売国奴の代名詞となり蔑まれた。妻は王氏（宰相の子の王仲岏の娘）、実子の名は不詳、養子は秦熺（妻の兄の王喚の子）、養孫（秦熺の子）は秦塤。妻の父の王仲岏の姉は李清照の母。
