熊谷 英彦（くまがい ひでひこ、1940年10月 - ）は、日本の農芸化学者（醗酵学・応用微生物学・酵素工学）。学位は農学博士（京都大学・1969年）。京都大学名誉教授、石川県立大学学長・名誉教授。 京都大学農学部教授、京都大学大学院生命科学研究科教授、社団法人日本農芸化学会会長（第54代）、石川県農業短期大学教授などを歴任した。
