About: ムールヴェードル

ムールヴェードル(フランス語: Mourvèdre)は、世界の多くの地域で栽培されている赤ワイン用ブドウ品種（黒ブドウ）。地域によってはマタロー(Mataró)やモナストレル(Monastrell)などとも呼ばれる。 南フランスのローヌ地方やプロヴァンス地方、スペイン・地中海沿岸のやフミーリャ (DO)、アメリカ合衆国西海岸のカリフォルニア州やワシントン州、オーストラリアの南オーストラリア州やニューサウスウェールズ州などで栽培されている。 オーストラリアではグルナッシュ(Grenache)種やシラー(Syrah)種とともに「GSM」と呼ばれ、ブレンド用の一品種として用いられることが多い。また、ロゼワインやポート・ワインスタイルの酒精強化ワインの生産にも用いられる。