ブドウ種子エキス(Grape seed extract)は、ブドウの種子を用いた製品である。エキス（抽出物）には、プロアントシアニジンが含まれる。その質は、プロアントシアニジンに由来するの含有量により測定される。通常、ブドウ種子エキスは95%のプロシアニジンを含むが、製品によって変わりうる。プロシアニジンの含量が多い食物や飲料を摂取すると、収れん作用として知られる口中の苦みや渇きを感じる。
