スギヒラタケ（杉平茸、学名：Pleurocybella porrigens）は、キシメジ科スギヒラタケ属のキノコの一種であり、死亡例もある毒キノコである。スギワカイ、スギワケ、スギカヌカ、スギカノカ、スギモタシ、スギミミ、スギナバ、シラフサ、ミミゴケ、オワケなど地方により様々な俗称で知られる。なお、スギヒラタケ属は一属一種の単型である。
