エリック・リチャード・カンデル（Eric Richard Kandel, 1929年11月7日 - ）はオーストリア出身、アメリカ国籍の神経科学者。2000年に神経系の情報伝達に関する発見の功績によりノーベル生理学・医学賞を受賞した。コロンビア大学生化学教授（1974年～現在）。アメフラシのニューロンに関係する実験を行い、CREB分子のブロックにより長期記憶の形成に関連する一連のイベントが起きない事実を発見した。還元主義者としても知られる。
