This HTML5 document contains 86 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

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Namespace Prefixes

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Statements

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dbpedia-ja:たばこの添加物の一覧
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dbpedia-ja:アルコール温度計
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dbpedia-ja:バナップル
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dbpedia-ja:バナナ最中
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dbpedia-ja:バナナ饅頭
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dbpedia-ja:フーゼル油
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dbpedia-ja:プレパラート
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dbpedia-ja:化学に関する記事の一覧
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dbpedia-ja:協会系酵母
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dbpedia-ja:清酒酵母
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dbpedia-ja:白酒_(中国酒)
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dbpedia-ja:芳香化合物
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酢酸イソアミル
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酢酸イソアミル（さくさんイソアミル、isoamyl acetate）とは、カルボン酸エステルの一種である。酢酸とイソアミルアルコールが縮合したカルボン酸エステルにあたる。酢酸イソペンチル（isopentyl acetate）、酢酸3-メチルブチル（3-methylbutyl acetate）とも呼ばれる。 無色の液体で、バナナあるいはメロン様の果実臭がある。通常の有機溶媒には易溶で、水にもわずかに溶ける。 香料（バナナエッセンス）や有機溶媒として用いられる。 日本酒の芳香成分の一つで、吟醸酒には数100 ppb–数 ppm 程度含まれている。日本酒の高品質化のため、大量の酢酸イソアミルを生産する清酒酵母の開発が進んでいる。
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酢酸イソアミル 酢酸イソペンチル
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酢酸3-メチルブチル
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酢酸イソアミル
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酢酸イソペンチル
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−78.5
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酢酸3-メチルブチル
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酢酸イソアミル（さくさんイソアミル、isoamyl acetate）とは、カルボン酸エステルの一種である。酢酸とイソアミルアルコールが縮合したカルボン酸エステルにあたる。酢酸イソペンチル（isopentyl acetate）、酢酸3-メチルブチル（3-methylbutyl acetate）とも呼ばれる。 無色の液体で、バナナあるいはメロン様の果実臭がある。通常の有機溶媒には易溶で、水にもわずかに溶ける。 香料（バナナエッセンス）や有機溶媒として用いられる。 日本酒の芳香成分の一つで、吟醸酒には数100 ppb–数 ppm 程度含まれている。日本酒の高品質化のため、大量の酢酸イソアミルを生産する清酒酵母の開発が進んでいる。
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dbpedia-ja:酢酸イソアミル
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dbpedia-ja:バナナエッセンス
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