鶴崎 展巨(つるさき のぶお、1956年 - )は、日本の動物分類学者。元鳥取大学農学部教授。愛媛県松山市出身。理学博士。ザトウムシに関する研究で知られる。長男は「東大王」に出演するクイズプレーヤーの鶴崎修功。