鵜飼 舎杖（うかい しゃじょう、1797年（寛政9年） - 1883年（明治16年）8月21日）は、幕末から明治時代の日本の医師。近江国（現・滋賀県甲賀市）の出身。本名は実秀、通称は良輔で舎杖は雅号である。
