貞夫人安東張氏（チョンブインアンドンチャンッシ、朝鮮語: 정부인안동장씨、1598年12月21日〈陰暦: 11月24日〉 - 1680年8月1日〈陰暦: 7月7日〉）は、朝鮮の文人。本名は張 桂香（チャン・ゲヒャン、장계향）。 朝鮮中期の料理法を記した《（原文: 음식디〈現代朝鮮語では지〉미방）》を執筆した。
