About: 荻野みどり

荻野 みどり (おぎの みどり 、1982年6月 - ) は、日本のオーガニックプロデューサー。株式会社ブラウンシュガーファースト代表取締役社長。2011年に第一子の出産を機に食の大切さに目覚め、「こどもに食べさせたいかどうか?」を基準に食材を厳選した菓子店 、”Brown Sugar 1st.”を母親とスタート。日本のココナッツオイルブームを牽引し、ココナッツオイルを使用したレシピ本の執筆活動も行っている。