絶縁油（ぜつえんゆ）は、液状の絶縁体材料のひとつ。日本工業規格 (JIS C 2320) では電気絶縁油として詳細に規格化されている。 絶縁油は多くの電力機器の絶縁材料として用いられ、次のような特性を備えていることが求められる。 1. * 絶縁耐力が大きいこと。 2. * 粘度が低いこと。 3. * 引火点が高いこと。 4. * 凝固点が低いこと。 5. * 機器を侵食しないこと。 6. * 電気的、化学的に安定していること。 かつて上記要件をよく満たすPCB（ポリ塩化ビフェニル）が用いられたが、発がん性等の有毒性が指摘され近年は使用されることはない。
