笹尾 勝義(ささお かつよし、1943年6月15日 - 2006年)は、日本のソムリエ。社団法人日本ソムリエ協会常務理事(初代関西支部長)、辻学園調理技術専門学校講師、サントリーフードビジネススクール講師などを務めた。