石見銀山ねずみ捕り（いわみぎんざんねずみとり）は江戸時代、石見国笹ヶ谷鉱山で銅などと共に採掘された砒石すなわち硫砒鉄鉱（砒素などを含む）を焼成して作られた殺鼠剤（ねずみ捕り）である。主成分は亜ヒ酸。単に「石見銀山」や「猫いらず」とも呼ばれ、広く使われた。
