癌肉腫（がんにくしゅ、英語: Carcinosarcoma）は、上皮性癌（carcinoma）と間葉性・結合組織肉腫（sarcoma）が混在した悪性腫瘍である。癌肉腫は、皮膚、唾液腺、肺、食道、膵臓、大腸、子宮、卵巣など、様々な臓器に発生する稀な腫瘍である。
