猿毛城（さるげじょう）は、新潟県上越市柿崎区にあった日本の城。築城主や築城年は定かではない。 戦国時代は上杉家家臣で柿崎城主であったの居城であり、本城である柿崎城より防御面などで戦闘向きな縄張りを施されていることから、政務や居住などの平時の場合は主たる居城である柿崎城を利用し、有事の場合はこの猿毛城を使ったと推測されているが決定的な資料は見つかっていない。
