松中 昭一（まつなか しょういち、1927年9月8日 - 2014年3月20日）は、日本の農学者。 三重県出身。大阪大学工学部発酵工学科卒、同大学院博士課程満期退学、1961年東京大学農学博士。農林省技官、生理遺伝部生理第1科生理第6研究室長、所長、1978年神戸大学農学部教授、1991年定年退官、名誉教授、関西大学工学部教授。1988-1989年会長。会長、日本学術会議会員。日本農薬学会業績賞（1978年）、アメリカ雑草学会名誉賞（1983年）、（1988年）、科学技術庁長官賞（1997年）、1998年紫綬褒章受勲。
