川上酢店（かわかみすてん）は、愛知県岡崎市に本社を置き、酢・ソース・調味料などを製造していた日本の食品メーカー。国内で初めて飲料用の酢「ドリンクビネガー」を開発した。地元では「マル喜」または「マルキ」の名で知られる。
