崔 大植(チェ・デシク、朝: 최대식, 英: Choi Dae-Shik, 1965年1月10日 - ) は、韓国出身の元サッカー選手であり現サッカー指導者。元韓国代表。現役時代のポジションはミッドフィールダー。 大分トリニータと名前を変更してから初の主将に任命された。 大分でチームメイトであった吉田孝行は、「プレーのほとんどがワンタッチかツータッチで、とても球離れが速い。」と評している。