About: 島本美由紀

島本 美由紀（しまもと みゆき、1975年2月10日 - ）は、日本の料理研究家・ラク家事アドバイザー・食品ロス削減アドバイザー・防災士。冷蔵庫収納＆食品保存アドバイザーや旅エッセイストの顔も持ち、複数の刊行物を著している。栃木県小山市出身。血液型O型。有限会社「ToDear」取締役、一般社団法人「食エコ研究所」代表理事。