岡崎 星史郎(おかざき せいしろう、西洋名:Seishiro "Henry" Okazaki [ヘンリー・オカザキ] 、1890年1月28日 - 1951年7月12日)は、日本の柔道家であり、檀山流の創始者である。日系アメリカ人。