About: 山田チカラ

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dbo:abstract	山田チカラ（やまだちから、1971年5月16日 - ）は、日本の料理人、食文化プロデューサー。創作料理店「山田チカラ」オーナーシェフ。エスプーマ料理を日本に広げたパイオニアの第一人者。 (ja) 山田チカラ（やまだちから、1971年5月16日 - ）は、日本の料理人、食文化プロデューサー。創作料理店「山田チカラ」オーナーシェフ。エスプーマ料理を日本に広げたパイオニアの第一人者。 (ja)
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