山梨県立韮崎工業高等学校（やまなしけんりつ にらさきこうぎょうこうとうがっこう）は、山梨県韮崎市に所在する公立の工業高等学校。通称は「釜高」、「韮工」で、現在は韮崎工業を英語にし略称した「韮テク」との呼び名も発信している。
