山口県立美祢高等学校（やまぐちけんりつ みねこうとうがっこう）とは、山口県美祢市秋芳町にあった公立高等学校。元々は農業高等学校として設立されたが、普通科のみが残っていた。 周辺の美祢市立秋芳北中学校、秋芳南中学校、美東中学校と連携型の中高一貫教育を行っていた。 市町村合併前は美祢市の高校と間違われることが多かったが（所在地は美祢郡秋芳町）、2008年（平成20年）3月21日の合併に伴い名実ともに美祢市の高校となった。（校名の由来は合併前の美祢郡から。）生徒数減少に伴い、2013年4月に山口県立青嶺高等学校に編入され、在校生の卒業を待って閉校となった。
