家庭料理技能検定(かていりょうりぎのうけんてい)は、家庭料理に関する栄養学および調理学の知識と技術を認定する検定試験である。略称は料検(りょうけん)。女子栄養大学などを運営する学校法人香川栄養学園が試験を実施している。 かつては文部科学省認定の技能審査の一つ(公的資格)だったが、現在は文部科学省後援の試験となっている。この他、農林水産省、厚生労働省なども後援している。 階級は1級、準1級、2級、3級、4級、5級の6段階がある。

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  • 家庭料理技能検定(かていりょうりぎのうけんてい)は、家庭料理に関する栄養学および調理学の知識と技術を認定する検定試験である。略称は料検(りょうけん)。女子栄養大学などを運営する学校法人香川栄養学園が試験を実施している。 かつては文部科学省認定の技能審査の一つ(公的資格)だったが、現在は文部科学省後援の試験となっている。この他、農林水産省、厚生労働省なども後援している。 階級は1級、準1級、2級、3級、4級、5級の6段階がある。 (ja)
  • 家庭料理技能検定(かていりょうりぎのうけんてい)は、家庭料理に関する栄養学および調理学の知識と技術を認定する検定試験である。略称は料検(りょうけん)。女子栄養大学などを運営する学校法人香川栄養学園が試験を実施している。 かつては文部科学省認定の技能審査の一つ(公的資格)だったが、現在は文部科学省後援の試験となっている。この他、農林水産省、厚生労働省なども後援している。 階級は1級、準1級、2級、3級、4級、5級の6段階がある。 (ja)
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  • 家庭料理技能検定(かていりょうりぎのうけんてい)は、家庭料理に関する栄養学および調理学の知識と技術を認定する検定試験である。略称は料検(りょうけん)。女子栄養大学などを運営する学校法人香川栄養学園が試験を実施している。 かつては文部科学省認定の技能審査の一つ(公的資格)だったが、現在は文部科学省後援の試験となっている。この他、農林水産省、厚生労働省なども後援している。 階級は1級、準1級、2級、3級、4級、5級の6段階がある。 (ja)
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