安東 勝男（あんどう かつお、1917年（大正6年）4月 - 1988年（昭和63年）1月30日）は、日本の建築家。建築家の傍ら、長く早稲田大学理工学部建築学科で教授として教育に当たる。日本建築学会副会長も務めた。 東京出身。早稲田大学理工学部建築学科卒業。 代表作に早稲田大学51号館、早稲田大学大久保キャンパス、早稲田大学理工学部新館、真野小学校、浅間小学校、T字形の平面をもつ小住宅ほか多数。
