土方 苑子(ひじかた そのこ、1945年 - 2017年10月29日)は、東京大学名誉教授・日本教育史研究者、父は元住友化学社長・元経団連副会長の土方武(1915年 - 2008年)、夫は一橋大学名誉教授・西洋経済史家の藤田幸一郎。