伊藤 栄二(いとう えいじ、1966年 - )は、日本の検察官。内閣官僚としては内閣司法制度改革役職職員。法務官僚としては法務省大臣官房長(2020年1月9日 - 2021年1月4日)。司法修習修了第43期。