伊藤 勝一(いとう かついち、1940年 - )は、横浜市出身のグラフィックデザイナー、アートディレクター、タイポグラファー。 伊藤勝一デザイン室代表。多摩美術大学造形表現学部非常勤講師。JAGDA会員・日本タイポグラフィ協会 OB会員。