伊勢錦（いせにしき）は、1849年（嘉永2年）に伊勢国（現在の三重県）の岡山友清によって育成されたイネ（稲）の品種。 現在栽培されている「伊勢錦」は三重県農業試験場で保存されていたもので元坂酒造が復刻栽培した。
