中部工業短期大学(ちゅうぶこうぎょうたんきだいがく)は、愛知県春日井市松本町字鴨原1200-1に本部を置いていた日本の私立大学である。1962年に設置され、1966年に廃止された。学生募集は1963年度まで。翌年度より中部工業大学の設置により短期大学は学生募集を停止し、1966年3月31日 正式廃止。