About: 上田和男

上田和男（うえだ かずお、1944年-）は日本のバーテンダー。黄綬褒章受章者。上田が考案したオリジナルカクテルはいくつかあり、複数がコンテストで受賞をしている（下記節を参照）。また激しくシェイクする「ハードシェーク」という技法の考案者でもある。