About: レンダリング (畜産)

畜産分野におけるレンダリング（rendering）とは、と畜場の食用に用いられない屑肉などから粉末肥料、飼料、洗剤などの原料となるおよびミールを作ること。 原料を高圧、高温で濃縮するドライレンダリングと蒸気を注入しながら高圧、高温で濃縮するウェットレンダリングとがある。