About: ライチ・リキュール

ライチ・リキュールとは、ライチの果実を原料の1つとし製造されているリキュールの1種である。有名なものにディタやパライソなどがある。カクテルの材料として用いられるほか、紅茶の風味付けやゼリーなどの製菓にも利用される。