Property |
Value |
dbo:abstract
|
- ミルヒライス(ドイツ語:Milchreis、デンマーク語:Risengrød、スウェーデン語:Risgrynsgröt)は、ドイツや北欧を中心にヨーロッパの広い範囲で食べられている料理の一種である。 米を牛乳で炊き、シナモンで香り付けをしたり、砂糖やジャムなどで甘くして食べる。ライスプディングの一種であり、温かい状態で食する。デザートではなく主食として食されるほか、トルテやケーキの具に使われることもある。アゼルバイジャンのミルクピラフは、バター、シャフラン、ドライフルーツ、塩、 砂糖で味付けをする。 材料の米には、加熱調理すると粘り気の出る短粒種が用いられる。そのため、料理だけではなく、短粒米(ジャポニカ米)そのものを指す言葉としても、ミルヒライスの名称が使われることが多い。 温めた牛乳を注ぐと食べられるインスタントのものや、カップヨーグルトのような容器に入った商品も販売されている。 (ja)
- ミルヒライス(ドイツ語:Milchreis、デンマーク語:Risengrød、スウェーデン語:Risgrynsgröt)は、ドイツや北欧を中心にヨーロッパの広い範囲で食べられている料理の一種である。 米を牛乳で炊き、シナモンで香り付けをしたり、砂糖やジャムなどで甘くして食べる。ライスプディングの一種であり、温かい状態で食する。デザートではなく主食として食されるほか、トルテやケーキの具に使われることもある。アゼルバイジャンのミルクピラフは、バター、シャフラン、ドライフルーツ、塩、 砂糖で味付けをする。 材料の米には、加熱調理すると粘り気の出る短粒種が用いられる。そのため、料理だけではなく、短粒米(ジャポニカ米)そのものを指す言葉としても、ミルヒライスの名称が使われることが多い。 温めた牛乳を注ぐと食べられるインスタントのものや、カップヨーグルトのような容器に入った商品も販売されている。 (ja)
|
dbo:thumbnail
| |
dbo:wikiPageID
| |
dbo:wikiPageLength
|
- 715 (xsd:nonNegativeInteger)
|
dbo:wikiPageRevisionID
| |
dbo:wikiPageWikiLink
| |
prop-ja:wikiPageUsesTemplate
| |
dct:subject
| |
rdfs:comment
|
- ミルヒライス(ドイツ語:Milchreis、デンマーク語:Risengrød、スウェーデン語:Risgrynsgröt)は、ドイツや北欧を中心にヨーロッパの広い範囲で食べられている料理の一種である。 米を牛乳で炊き、シナモンで香り付けをしたり、砂糖やジャムなどで甘くして食べる。ライスプディングの一種であり、温かい状態で食する。デザートではなく主食として食されるほか、トルテやケーキの具に使われることもある。アゼルバイジャンのミルクピラフは、バター、シャフラン、ドライフルーツ、塩、 砂糖で味付けをする。 材料の米には、加熱調理すると粘り気の出る短粒種が用いられる。そのため、料理だけではなく、短粒米(ジャポニカ米)そのものを指す言葉としても、ミルヒライスの名称が使われることが多い。 温めた牛乳を注ぐと食べられるインスタントのものや、カップヨーグルトのような容器に入った商品も販売されている。 (ja)
- ミルヒライス(ドイツ語:Milchreis、デンマーク語:Risengrød、スウェーデン語:Risgrynsgröt)は、ドイツや北欧を中心にヨーロッパの広い範囲で食べられている料理の一種である。 米を牛乳で炊き、シナモンで香り付けをしたり、砂糖やジャムなどで甘くして食べる。ライスプディングの一種であり、温かい状態で食する。デザートではなく主食として食されるほか、トルテやケーキの具に使われることもある。アゼルバイジャンのミルクピラフは、バター、シャフラン、ドライフルーツ、塩、 砂糖で味付けをする。 材料の米には、加熱調理すると粘り気の出る短粒種が用いられる。そのため、料理だけではなく、短粒米(ジャポニカ米)そのものを指す言葉としても、ミルヒライスの名称が使われることが多い。 温めた牛乳を注ぐと食べられるインスタントのものや、カップヨーグルトのような容器に入った商品も販売されている。 (ja)
|
rdfs:label
| |
owl:sameAs
| |
prov:wasDerivedFrom
| |
foaf:depiction
| |
foaf:isPrimaryTopicOf
| |
is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
is prop-ja:similarDish
of | |
is owl:sameAs
of | |
is foaf:primaryTopic
of | |