マンフレート・デッケルト(Manfred Deckert 1961年3月31日 - )は、東ドイツ、ハレ県(現在のザクセン=アンハルト州)ハレ/ザーレ出身の元スキージャンプ選手。1970年代終わりから1980年代半ばまで国際大会に出場した。