フリードリヒ・コンラート・バイルシュタイン(Friedrich Konrad Beilstein, 1838年2月17日 - 1906年10月18日)は、ロシア及びドイツの化学者。有機化学ハンドブック(Handbuch der organischen Chemie)創設者。ロシア・サンクトペテルブルク生まれ。 ゲッティンゲン大学で教育を受け、1865年にその大学で員外教授になった。そのわずか1年後に彼はゲッティンゲンを去り、サンクトペテルブルクで教授になった。