フェアトレードコーヒーとは、国際貿易におけるより大きな公平性を達成することを目的として、対話、透明性、尊重に基づく取引パートナーシップを構築するフェアトレード組織によってフェアトレード基準に従って製造されたと認定されたコーヒーである。これらのパートナーシップは、コーヒー豆農家により良い取引条件を提供することにより、持続可能な開発に貢献している。フェアトレード組織は、生産者と持続可能な環境農業慣行を支援し、児童労働や身体的強制労働を禁止している。
