About: バリノール

バリノール(Valinol)は、アミノ酸のバリンに由来する有機化合物である。この化合物はキラルであり、S-バリンが大量に存在するため、ほぼ全てS-異性体として合成される。アルカノールアミン（アミノアルコール）の1つである。