About: チュア・ジム・ネオ

チュア・ジム・ネオ（英語: Chua Jim Neo, 漢字表記、中国語: 蔡認娘、1907年 - 1980年8月8日）は、シンガポールのシェフ兼料理本の著者。彼女はまた、シンガポールの実業家リー・ジンクンの妻であり、シンガポールの初代首相リー・クアンユーの母親でもあります。