About: ダツィ料理

ダツィ料理（ダツィりょうり）とは、ブータン料理に属し、広くブータンで食べられているチーズ料理の総称。エマダツィやケワダツィなど、多くのバリエーションがあり、ブータンで広く食される赤米たるブータン赤米と一緒に食べられることが多い。ダチ料理ともいう。