About: ソル・クバーノ

ソル・クバーノとは、冷たいタイプのロングドリンクに分類される、ラムをベースとしたカクテルである。カクテル名は、Sol Cubanoと綴るが、これは「キューバの太陽」という意味。 神戸市「サヴォイ北野坂」のが考案した。1980年第1回サントリー・トロピカルカクテル・コンテストでグランプリを受賞したカクテルの1つ。トロピカルカクテルがブームの時代であったことと、作成方法が手軽なビルドであったこともあり、全国のバーへ広まった。