About: スイートンロー

スイートンロー (Sweet'N Low) は、粒状にしたサッカリンから製造される人工甘味料のブランド。グルコースやクリームターター（酒石酸水素カリウム）も含有されており、おもに小さな紙袋に封入された状態で流通している。 スイートンローは、アメリカ合衆国においてはカンバーランドパッキングコーポレイションによって製造販売されているが、同社は黒砂糖である「シュガー・イン・ザ・ロー (Sugar in the Raw)」や、ステビアを材料とする「スティーヴィア・イン・ザ・ロー (Stevia in the Raw)」も製造している。また、イギリスでは社が製造販売している。この製品の特許は、アメリカ合衆国特許第 3,625,711号 である。「Sweet'n Low」という言葉は商標となっており、五線譜を使ったロゴタイプは米国商標登録 No. 1,000,000 となっている。 カナダでは、サッカリンの代わりにチクロを用いたスイートンローが製造されている。これは、サッカリン中毒にしたラットによる実験で、癌の発生が確認された1977年以降、カナダではサッカリンの食品添加が認められていないためである。2014年になって、近年の研究では先の知見が誤りであったことが判明したとして、カナダはこの禁止措置を撤廃し、数カ国がこれに追従してサッカリンの禁止や警告の措置を撤廃した。