ジロ・デ・イタリア 1981(Giro d'Italia 1981) は、自転車による競走である「ジロ・デ・イタリア」の64回目のレースである。1981年5月13日から6月7日まで全22区間、全行程3895kmで行われ、終盤まで総合優勝争いがもつれたが、ジョヴァンニ・バッタリンが激戦を制し総合優勝を果たした。 バッタリンは、同年4月21日から5月10日まで開催されたも制覇しており、ジロとブエルタの同一年度総合優勝例としては、1973年のエディ・メルクス以来、史上2人目の達成者となった。
