ジョー・ウイダー(Joe Weider)ことジョセフ・ウイダー（Joseph Weider [ˈwiːdər]、1919年11月29日 - 2013年3月23日）は、カナダ出身のボディビルダー、実業家である。 弟のベン・ウイダーとともに国際ボディビルダーズ連盟(IFBB)を設立し、ミスター・オリンピア、などのボディビルコンテストを創始した。また、『』、『』、『』、『』などのボディビル、フィットネス関連の雑誌を発行し、フィットネス用の機器やサプリメントの製造メーカーを起業した。
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