ジョヴァンニ安東（ジョヴァンニあんどう、Jovanni Ando、1962年11月1日 -）は、岩手県一関市出身、盛岡市在住の芸術家（サイバーゲージツ家）。モリオーネ美術水族館代表。 岩手県立一関第一高等学校普通科、和光大学人文学部芸術学科卒。血液型はAB型。安東秀衡（あんどう ひでひら）の名でも活動をする。青森や岩手の私設美術水族館で自らの絵画やペットの熱帯魚等を展示、地域に無料開放し話題となる。輸入が途絶え、日本で姿を消したアクアペットの古代貝（ホルン貝）を「アンモナイトスネイル」と名付けて全国に再び広めた。また熱帯魚、特にアフリカ・マラウイ湖原産アフリカンシクリッドのブリーダーとして、より美しく、より丈夫で、より安い魚の国産化を図り、改良品種の魚を次々と発表し、東南アジアや熱帯魚先進国ドイツに劣らぬ良魚を多数世に送り出している。
