コンドロイチン-グルクロン酸 5-エピメラーゼ(Chondroitin-glucuronate 5-epimerase、EC 5.1.3.19)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 コンドロイチン-D-グルクロン酸コンドロイチン-L-イズロン酸 従って、この酵素の基質はのみ、生成物はのみである。 この酵素は異性化酵素、特に炭水化物及びその誘導体に作用するラセマーゼ、エピメラーゼに分類される。系統名は、コンドロイチン-D-グルクロン酸 5-エピメラーゼ(chondroitin-D-glucuronate 5-epimerase)である。この酵素は、コンドロイチン硫酸の生合成に関与している。

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  • コンドロイチン-グルクロン酸 5-エピメラーゼ(Chondroitin-glucuronate 5-epimerase、EC 5.1.3.19)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 コンドロイチン-D-グルクロン酸コンドロイチン-L-イズロン酸 従って、この酵素の基質はのみ、生成物はのみである。 この酵素は異性化酵素、特に炭水化物及びその誘導体に作用するラセマーゼ、エピメラーゼに分類される。系統名は、コンドロイチン-D-グルクロン酸 5-エピメラーゼ(chondroitin-D-glucuronate 5-epimerase)である。この酵素は、コンドロイチン硫酸の生合成に関与している。 (ja)
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