クェルシトリナーゼ(Quercitrinase,)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 クェルシトリン + 水 L-ラムノース + クェルセチン 従って、この酵素の基質はクェルシトリンと水であり、生成物はL-ラムノースとクェルセチンである。 この酵素は、加水分解酵素、特にO-またはS-グリコシル化合物を加水分解するグリコシダーゼに分類される。系統名は、クェルシトリン 3-L-ラムノヒドロラーゼ(Quercitrin 3-L-rhamnohydrolase)である。 この酵素は、で見られる。また、ルチン代謝経路に関与している。
Property | Value |
---|---|
dbo:abstract |
|
dbo:casNumber |
|
dbo:ecNumber |
|
dbo:wikiPageID |
|
dbo:wikiPageLength |
|
dbo:wikiPageRevisionID |
|
dbo:wikiPageWikiLink | |
prop-ja:casNumber |
|
prop-ja:ecNumber |
|
prop-ja:goCode |
|
prop-ja:iubmbEcNumber |
|
prop-ja:name |
|
prop-ja:wikiPageUsesTemplate | |
dct:subject | |
rdf:type | |
rdfs:comment |
|
rdfs:label |
|
owl:sameAs | |
prov:wasDerivedFrom | |
foaf:isPrimaryTopicOf | |
foaf:name |
|
is dbo:wikiPageRedirects of | |
is dbo:wikiPageWikiLink of | |
is owl:sameAs of | |
is foaf:primaryTopic of |